Kakav bi to bio vikend da moćna gomilica ne ide na Vinske ceste? Ne znamo. Kakve bi to priče s Plešivice pisali da nismo upoznali i tu sjajnu vinsku obitelj iz Šember winery?Ne znamo i ne želimo znati. Ali znamo da smo proveli lijepu sunčanu subotu u Donjim Pavlovčanima i pili Šember vina i pjenušce. Na prekrasnoj terasi, uz sirne i mesne zalogajčiće kušali smo Šember Brut i Šember Rose, s kojim smo posebno oduševljeni. Čarli je imao za društvo Šember štenca Jimmya ( a možda i Đimi), a i Andrej je aktivno sudjelovao u njihovoj psećoj igri ( s lopticom posebno). Stručnu degustaciju vodila je divna Martina Šember, snaha vinara Zdenka i Ivanke, nova snaga u obiteljskoj vinariji. Strpljivo je ona slušala i naše priče, naše hvale o našim obiteljskim proizvodima (sok od aronije, sok od jabuke, lješnjaci, Vino, rakija, ocat) i sažeto, stručno (Martina je kao i njen muž Nikola Šember dipl.agronom)i zanimljivo prezentirala ta tekuća zlata kuće, taman sa dostatnim količinama informacija za nas. Ostala sam oduševljena Šember Chardonnayem koji mi je vanserijski pitak, dok je Alenu vrhunac bio Pinot noir Vučjak iz 2017. Za doma smo osim ova dva naprijed navedena kupili i Magnum Cabernet sauvignon, Šember Rose i Pjenušac Pavel (ime je dobio po mjestu gdje žive i crkvici Sv Pavla uz vinograd, a nama je to ime koje nam se jako svida, možda za nekog novog člana moćne gomilice).
Šember winery, Plešivica
Facebook
Twitter
LinkedIn