Baš kao što vinu treba dati priliku, tako i novim vinskim manifestacijama isto treba dati priliku, podržati ih svojim dolaskom baš kao što dolaskom na dugogodišnje vinske festivale/dane vina/vinske radionice i sl. potvrđujete kvalitetu i dajete im vjetar u leđa za sljedeću godinu.
Prosecco Days u organizaciji Vinoljupci održani 14. i 15. listopada 2021. u hotelu Dubrovnik, u Zagrebu bili su prilika za jačanje talijanskog vinskog sektora na području RH i širenje ponude pjenušavih vina na hrvatskom tržištu, a nama vinskim entuzijastima sjajan događaj na kojem smo mogli kušati puno prosecca različitih proizvođača, saslušati njihove vinske priče, dogovoriti odlazak u njihove vinarije i na kraju krajeva, osvježiti se lijepim perlicama nakon posla. Odavno nismo oni koji prosecco miješaju sa drugim mjehurićima ili drugim pićima (posebno ne s prošekom 
) , odavno znamo da mu je domovina regija Veneto u Italiji, da se druga fermentacija odvija u tanku, a ne u boci, da se uglavnom proizvodi od glere ( min. 85 i više posto), ponekad s dodatkom pinot noira, pinota blanca, chardonnaya, no na ovim danima još smo malo produbili znanje ali i ojačali našu ljubav i sklonost tom pjenušavom piću. Tko ne bi htio piti te mjehuriće koji škakljaju, osvježavaju, a niska razina alkohola kao i prihvatljiva cijena samo dodatno mogu učvrstiti odluku o kupnji?
) , odavno znamo da mu je domovina regija Veneto u Italiji, da se druga fermentacija odvija u tanku, a ne u boci, da se uglavnom proizvodi od glere ( min. 85 i više posto), ponekad s dodatkom pinot noira, pinota blanca, chardonnaya, no na ovim danima još smo malo produbili znanje ali i ojačali našu ljubav i sklonost tom pjenušavom piću. Tko ne bi htio piti te mjehuriće koji škakljaju, osvježavaju, a niska razina alkohola kao i prihvatljiva cijena samo dodatno mogu učvrstiti odluku o kupnji?Spomen na prossecco vrati me u dan u Veroni kada smo se od vrućih 40 stupnjeva sklonili u hlad predivnog wine bara u kojem nam je gospođa iz metuzalema natočila prosecco, poslužila mortadelu i vratila nas u život. 
Baš to sjećanje često osvježavamo u kućnoj radinosti ili kod Jelene u Pupitres – boutique vinske kulture gdje smo se i zaljubili u prosecco Tenuta Sant’Anna, a Prosecco days otkrio nam je nova prosecca poput Zago Agricola, Rive della Chiesa ( s kojima smo se posebno zabavili
) , Fantinel (Posebno hvala njihovom predstavniku Aleksandru Vučkovskom) , De Stefani i mnogi drugi, a i zamislili smo si božićne poklone-zlatne čaše i prosecco Bottega Gold , special edition… Da nam paše uz bor i lampice…
Baš to sjećanje često osvježavamo u kućnoj radinosti ili kod Jelene u Pupitres – boutique vinske kulture gdje smo se i zaljubili u prosecco Tenuta Sant’Anna, a Prosecco days otkrio nam je nova prosecca poput Zago Agricola, Rive della Chiesa ( s kojima smo se posebno zabavili) , Fantinel (Posebno hvala njihovom predstavniku Aleksandru Vučkovskom) , De Stefani i mnogi drugi, a i zamislili smo si božićne poklone-zlatne čaše i prosecco Bottega Gold , special edition… Da nam paše uz bor i lampice…Uživajmo u proseccu, oznaka je to laganog i ugodnog druženja i uživanja u lakoći života. 
