Četvrtak je, mali petak, idealan dan za izaći na kratko. Ali gdje?
Preporučam Vinolog, Božidara Adžije 34, Zagreb.
Zašto?Just read this.
Kad smo prijateljica i ja bile studentice, izlazile smo stalno (utorak Sax, srijeda Aquarius, petak Jarun itd.) i mrzile dane kad nismo imale kamo, obično bi to bio četvrtak. No, puno izlazaka značilo je i da ti neki nije po volji, potrošile smo puno, ništa se nije specijalno dogodilo, nema veze, ići ćeš sutra i popraviti stvar. Danas imamo manje vremena “za bacanje” pa mi je draže otići negdje smisleno. U zadnje vrijeme u tu kategoriju posebno ulaze winebarovi koji mi zamjenjuju svakodnevne kvartovske kave i cuge. Odem, naučim nešto, kupim, vratim se doma zadovoljna i znam gdje sam i zašto ostavila novac. Posljednje sam naglasila baš za one koji smatraju da su winebarovi/wineshopovi ekskluziva ili mjesta za druge, one s dubljim džepovima. Ne nisu, vrlo često su iznosi računa na kvartovskim cugama jednaki onima sa vinske degustacije. No, zato, na sreću, imamo izbor gdje ići.
Neki dan sam prvi put kročila u Vinolog i baš me oduševio, kao i činjenica da sam pozvana na vođenu degustaciju. Nasuprot ulaza u taj skladno uređeni prostor cakle se čaše za degustaciju, a s lijeve i desne strane su “ormari” od stropa do poda puni boca vina. S desne strane od ulaza su strane etikete, od kojih su me neke posebno oduševile svojim izričajem poput Bodegas Arráez, a sa lijeve strane su hrvatske etikete gdje me posebno oduševila selekcija vinara i Vinologove etikete, baš njihovih vina. Osobno me se dojmilo što su istaknute cijene pa odmah znate na čemu ste. U sredini prostora se nalaze zelene baršunaste fotelje s naslonom u koje se lijepo i udobno smjestiš dok biraš vina s polica ili sudjeluješ u degustaciji. Toliko su udobne da je jedna od nas poželjela ih doma jer kaže da naslon štiti od propuha.
No, maknimo se od fotelja i pređimo na vina. Vinolog je tu radi vina, a i mi smo u Vinologu bile radi vina. Na neki način nas 7 međusobno poznatih i nepoznatih žena sudjelovalo je u degustaciji koja je svojevrsna uvertira u ono što će se tamo dogadati četvrtkom. Predviđene su stručno vođene degustacije na kojima ćete moći sudjelovati uz najavu, ako želite naučiti više o onome što volite piti (vinu), možda upoznati one koji ga rade (vinare i vinarice) i onda nakon toga kupiti vino za ponijeti kući sebi, drugoj polovici, prijatelju, mami:) ili možete već tamo, nakon degustacije odabrati s police željeno vino i otvoriti ga u društvu u kojem jeste. Zanimljiva koncepcija wineshopa, moram priznati, kao neki wineplace! Večer smo započeli s Lectus, pjenušavim vinom, vinom vlastite proizvodnje. Dakle Vinolog tim radi i svoja vina, linije Lectus , izabrano, svježe vino (pjenušac, rose, malvazija, graševina, cuvee merlota, terana i cabernet sauvignona i plavac) i Eclat, vrhunska odležana vina (chardonnay, cabernet sauvignon, plavac i muškat). Nakon tog perlastog osvježenja krenuli smo na Bocelli Family Wines Pinot Grigio iz Toscane i nismo se upustile u pjevanje kao što to sjajno radi najslavniji član te obitelji, Andrea Bocelli. Bocelli je samo jedna od vinskih kuća koju eksluzivno zastupa Vinolog. Barbara, naša sommelierka te večeri divno nas je vodila počevši od pjenušca preko bijelih i crnih vina sve do muškata. Na taj smo način dobile uvid u ideju kako Vinolog zamišlja četvrtak popodne. Najbolje je da se uvjerite sami.
Ono što je mene posebno dojmilo bio je jasan cilj Vinologa, a koji je vidljiv bez da mi je to netko, poput vlasnice Jelene Balog, prišapnuo. Cilj je da vino može i mora biti dostupno svima, pa zato sam odmah i snimila cijene vina koje se kreću od 20 tak kuna do nekog maksimuma od 800 kuna možda. Dakle, vinoljupci si mogu priuštiti čašu vrhunskog vina dnevno, ali i butelju i karton za doma. U tom smislu me jednako oduševila selekcija vina, tako da sam odmah osjetila nevidljivu vezu sa ukusom vlasnice jer puno etiketa (govorim o hrvatskim vinima koja bolje poznajem) bi i sama stavila u svoju košaricu, odnosno većina ih se nalazi na našoj kućnoj stalažici. Zapeo mi je za oko i Vinarija Krauthaker chardonnay, oduševio me izbor Vinarija Jerković, kujundžuša iz rodnih krajeva mog oca, prisnost s Vina Kota pjenušcima, perle iz pjenušca Jagunić vina | Plešivica koje obožavam, ili pak škrlet i bijeli pinot Vina Košutić kojem se odavno divimo, kao i više nego prihvatljivoj cijeni istih. Obzirom sam baš bila pod dojmom i još uvijek se divim uspjehu Vinolog tima, zanimljiva mi je i činjenica koliko je uspješnih Jeleni u tom vinskom svijetu. Voljela bi za istim stolom sjesti sa Jelenom Šimić Valentić, Jelenom Balog, Jelenom Bulum pa da osjetim tu vinsku magiju koja se veže uz to ime. Sjećam se se da je svojedobno, bila i fora da fućkaš razred gdje nema bar jedne Jelene. 
Za muža sam kupila vina, a izabrala sam Lectus pjenušac, malvaziju i cuvee, fantastično crno Bodegas Arraez za cijenu od 50 tak kuna, njemački riesling iz Mosela, a malu nostalgiju sam pronašla u Jerkovićevoj kujundžuši.
Za muža sam kupila vina, a izabrala sam Lectus pjenušac, malvaziju i cuvee, fantastično crno Bodegas Arraez za cijenu od 50 tak kuna, njemački riesling iz Mosela, a malu nostalgiju sam pronašla u Jerkovićevoj kujundžuši.Jedino nisam kupila wine to go, malecko vino za šetnju kvartom sa prijateljicom i psom ili dar toj istoj prijateljici i sestri za njihove pustolovine planinama. Sjajna fora su mi ta wine to go.
Vinolog je i wineshop, i winebar, vrši i otkup vina od vinara, radi svoja vina, Vinolog je mjesto za vinske edukacije i degustacije posebnog stila, ma jednostavno- must go wineplace!
