Guštali smo u Barbarosi uz komade tamne čokolade, a da nismo ni znali da je Klaudio vrhunski kuhar i mesar. Kad sljedeći put dođemo morat ćemo sjesti u kušaonu, prošetati vinogradima, popričati o vinima, ali i o mesu, pritom ukrasti kakav recept za neki steak, il šugo za našu kuhinju. Vina možete kupiti i online, a mi smo ove godine odlučili darovati za blagdane iskustvene darove koje nudi Vinarija Tomaz. Naši će tako uživati u poklon paketu Barbarosse i Avangarde. Barbarossu uvijek pijemo iz čaša Riedel koje su izvorno za pinot noir ali su me savjetovali na Istra Wine (škicnite stranicu za dodatne vinske ideje) da se ovaj teran sjajno ponaša u toj čaši . Za Alenov rođendan htjela sam ekstravagantnost i dobio je sve to u Teranu Barbarosa Tomaz vinarije u posebnim čašama. Iskustveni poklon, kažem vam, je najbolji. I kao što bi u Tomaz vinariji rekli: SVE MODE PROLAZE, SAMO VINO OSTAJE. 
Vina Tomaz, Motovun
Facebook
Twitter
LinkedIn
Ako ste bili u Motovunu a niste navratili do Vina Tomaz, puno ste toga lijepog propustili i obavezno se morate vratiti. Pitate se zašto? Zato jer je riječ o vinaru koji je i sam jednom rekao: “Nikada u životu nisam ni pomirisao čašu svojeg vina, a da u njoj nisam umirao od sreće.”
I takav doživljaj prenosi na svakoga tko dođe kušati njegova vina. Riječ o čovjeku koji je jedan od glavnih boraca za zaštitu hrvatskog/istarskog terana. I sva ta strast je pretočena u njegova vina.I ne samo da je borac za teran, on je Vinski gospodin 2020. u izboru G.E.T. Report ,a konkurencija mu je itekako bila jaka. Jako nam je žao što to jutro kad smo svratili, nismo mogli duže ostati u vinariji, jer sigurno bi iz prve ruke detaljnije čuli kako obrađuje 16 h vinograda, kako proizvodi tih cca 100.000,00 butelja godišnje, koje znanje vuče od dide i oca u proizvodnji vina i koliko su mu vjerovali prije desetak godina kad je krenuo s ozbiljnijim pristupom vinu. Nešto je posebno u tom kraju Motovunskom, jel’ klima, jel’ položaj vinograda, jel’ do temperature, jel’ do utakmica u nogama tih Motovunskih vinskih dečki ili je to sve skupa potrebno da nastaju ove vinske avangarde? Iskreno čestitamo Klaudiu na Decanterovim zlatima za Teran Barbarossa 2017. i Malvazija Istarska Sesto Senso 2017, te za srebro Muškatu Viktorija 2018.Vjerujemo u sva vina i u Malvaziju Nero ( koja je zbilja rariret) i Malvaziju Avangarde ali nama je Tomaz pojam za Teran.
